Фермы

Вы здесь

Ферма Сергея Львовича Гриднева

Что: куры, гуси, индюки, утки, цесарки, перепела, яйца
Где: 50 км. в сторону Гатчины, деревня Педлино
Когда: Круглый год
Почем: от 350руб./шт.

В затерянной в гатчинских полях деревне Педлино работает фермер Сергей Львович Гриднев. Выращивает он исключительно птицу, зато всерьез. В продаже куры (350 р), гуси (1500 р), индюки (3000 р), утки (700 р), цесарки (1000 р), а также перепелки, разнообразные яйца и птичий молодняк. Зимой вся эта толпа содержится в просторных самостройных птичниках, летом – на свободном выгуле. Найти ферму несложно: на единственной улице деревни ищите дом №28.

Мы у Сергея Львовича купили цесарку. Птица эта привезена к нам из Новой Гвинеи, распространена пока мало, оттого дорогая и в диковинку. По вкусу она напоминает курицу, но сложнее, ближе к дичи. Чтобы цесарка показала себя с лучшей стороны, ее надо не тупо жарить на сковородке, а нафаршировать, к примеру, чем-нибудь кисленьким и запечь в духовке. Результат прекрасен даже на разогрев, а это говорит о многом.

Соседние фермы

Что: Картофель, морковь Где: 60 км. по Киевскому шоссе,
Что: Копченая грудинка Где: 60 км. в сторону Гатчины,
Что: Свинина, говядина, субпродукты, молочные продукты Где
Что: Сыр, творог, молоко, яйца, куры, гуси, утки Где:

%2