Фермы

Вы здесь

Гусиная ферма в Громово

Что: гуси, утки, индюшки.
Где: поселок Громово, что рядом с Новинкой. По дороге Громово-Портовое-Соловьево, проехав Новинку, повернуть направо по указателю «Суходольское озеро», далее – прямо, около километра.
Когда: летом – молодняк, осенью и зимой – птица, яйца.

«Ах, как я люблю эту птицу! Это дивная, жирная птица, честное благородное слово. Гусь! Бендер! Крылышко! Шейка! Ножка!» - страдал Паниковский. Согласимся, мало что сравнится с грамотно приготовленным гусем или уткой. А если птица, ко всему прочему, еще и свежая, это просто гастрономический праздник.

«Гуси – лебеди», одно из немногих фермерских хозяйств Приозерского района, занимающихся разведением гусей, находится в Громово, что на Суходольском озере. В качестве ориентира можно использовать располагающийся рядом коттеджный поселок «Суходольское озеро». Хотя вернее было бы сказать, что это поселок располагается рядом с фермерским хозяйством: оно точно было там раньше и с виду более успешно.

Ферма «Гуси-лебеди» специализируется на разведении племенного молодняка. Летом там можно купить для собственного хозяйства молодых уточек, гусят, прочую птичью молодежь. Осенью и зимой ферма переключается на поставки мяса. И именно тогда нужно все бросать и мчаться в Громово за гусем. А на американский День Благодарения (не вдаваясь в детали, это просто очередной повод вкусно поесть), на ферме найдется откормленная индейка.

Стоимость птицы на ферме довольно высокая. Гусь стоит примерно 300 рублей за килограмм, утка чуть меньше, индюшка чуть больше. Надо иметь в виду, что вес откормленного гуся начинается от 5 килограмм. Птица стоит того: гуси, утки и индюшки на ферме живут почти как в элитном коттеджном поселке. Природа, свежая травка, и чистая вода Суходольского озера очень позитивно сказываются на их вкусе.

Соседние фермы

Что: свинина Где: Сосново, Ромашки, Раздолинское, прочие
Что: копченый сиг и форель, копченая свинина, свежие мясо и
Что: живая форель Где: ферма в Удальцово (12 километров

%2