Фермы

Вы здесь

Мясная лавка в Войсковицах

Что: Копченая грудинка
Где: 60 км. в сторону Гатчины, деревня Войсковицы
Когда: Круглый год
Почем: до 350руб./кг.

В Войсковицах мы заехали в главную местную мясную лавку и купили копченой грудинки. Найти лавку просто: со всех сторон есть заметные указатели «Парное мясо, ул. Ростова, 32».

Вообще, в окрестностях Войсковиц с мясом лучше чем в гипермаркете, свиней выращивают все, даром что рядом комбикормовый завод. С точки зрения гастрономических снобов, мясо в лавке, конечно же, уступает домашней свининке, выкормленной хлебом и пахтой, но для случайного туриста такой формат куда удобнее. В том числе, отсутствием необходимости в предварительных договоренностях и регулярным, предсказуемым результатом. К тому же, мясо в лавке ощутимо дешевле почвенно-фермерского: дороже 350 рублей за кило куска не найти в принципе. В общем, когда мы увидели поднос свежезакопченого, дымящегося на морозе мяса, результат был, как говорится, довольно предсказуем.

Соседние фермы

Что: Сыр, творог, молоко, яйца, куры, гуси, утки Где:
Что: Картофель, морковь Где: 60 км. по Киевскому шоссе,
Что: куры, гуси, индюки, утки, цесарки, перепела, яйца Где
Что: Свинина, говядина, субпродукты, молочные продукты Где

%2