грибы

За грибами

Фазаны, цесарки, улитки, экзотические рыбы, нутрии – список экзотики, производимой в Ленобласти довольно длинный. Выращивают и грибы. В лесном и крайне грибном регионе это могло бы показаться странным, но лето приходит и уходит, а свежих грибов хочется всегда.

Грибное хозяйство "Эко-В"

Грибное хозяйство компании «Эко-В» располагается в дальнем уголке Приозерского района, так примерно рядом с Мельниково. Изначально фирма специализировалась на производстве натуральных удобрений, но потом добавила к технологической цепочке грибы – получилось крайне удачно. По словам директора фирмы Андрея Меркушева, во-первых, спрос на удобрения – штука сезонная. Грибы решили проблему простаивающих теплых помещений.

Грибное хозяйство Ольги Ланской

Грибное хозяйство Ольги Ланской располагается в Пушкине, в глубоком мрачном сыром подвале одного из корпусов Сельскохозяйственного института. То есть, для человека подвал сырой и мрачный, а для шиитаке – самое то. Грибами Ольга занимается уже больше 15 лет. Грибную ферму на территории института практически своими руками обустроил ее муж, Владимир Ланской. Затопленные институтские подвалы он превратил в полноценное и высокотехнологичное хозяйство.

%2